わっぱ飯　田舎家（いなかや）

越後豪華Magewappa套

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這是我們最受歡迎的菜單，其中，新潟縣的美味越光用秘製的湯料烹製而成，並豪華地配以海鱸和鮭魚子。

原創Wappameshi的外賣菜單

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在家就可以享用使用北大路玫瑰山人製作的原創捲餅！

鄉間別墅的特產板前，手工製作的菜餚

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請與您的家人一起享用鄉村別墅引以為豪的板前手工製作的菜餚。

為宴會，娛樂和各種聚會準備了各種課程。

推薦用於公司宴會，娛樂和各種私人場景！定期滿足當地飲料和飲料的課程從5000日元起。區域烹飪和四季套餐以及大量的新潟食材以3500日元/ 4500日元/ 6000的價格烹製有一個圓形課程，你可以享受每個季節的味道。因為還有指定的停車場，請隨時使用您的家人用餐和其他用途！但是，指定停車場（有使用條件）

芥末米起源於原產地

米飯用新潟製作的越光製作，鰹魚，海帶，用湯料煮熟，用清淡的食材享用，享受與建國相比沒有變化的味道！各種食材，鮭魚，螃蟹，雞肉和新潟蝦蝦，喉嚨黑，季節性孔子和最受歡迎的鮭魚父母和孩子！Ikura致力於使用鮭魚，村上的直接送貨！冬季特產“Oyster”芥末可以在11月至3月享用。

新潟特產[南蝦]

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新潟當地人氣食品“南板蝦”也準備好了！新鮮的南板蝦被稱為南板，因為它又厚又甜，並且具有甜椒的顏色，非常適合日本清酒！

當地美食“ Noppe”

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還提供新潟的當地美食“ Noppe”。外觀因地區而異，但我們的店有著優雅精緻的味道，肯定的味道是觀光和娛樂的熱門菜單。

新鮮和令人愉悅的[岩岩牡蠣] 5月至8月底

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新潟山北的產品將於7月開始在全國各地銷售，我們將提供新鮮，乳白色的牡蠣！

根深蒂固的水煮貝類

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如果您看一下家鄉的味道和有禮貌的工作，它會精心添加味道。

炸豆漿To

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新潟特產的巨型油有精選的豆糖品牌。

瀧川豆腐

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從6月到9月，您可以享受受歡迎的自製豆類財富，精心挑選的豆漿和滷汁，並享受老店的味道。

新潟還可以享受河裡的魚。6月至9月底

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可以在Agano河，Mikami河等中捕撈的鮭魚等季節性河魚也很美味！

生魚片拼盤（1人份）

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包括南蠻蝦、野生鰤魚（冬季）、時令白肉等。我們從市場進貨的新鮮海鮮非常講究新鮮度！有時會賣完，所以建議提前預訂！

南蠻蝦刺身

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佐渡沿岸的南蠻蝦味道鮮甜濃鬱，可以享受生吃的原汁原味！

黑喉生魚片

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享用新鮮的“nodoguro”作為生魚片。其甜味和口感會讓您在口中感到幸福。

時令魷魚刺身

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時令魷魚、魷魚、矛魷魚、紅魷魚、軟花魷魚等生魚片。

烤柳蟹（Yanagi karei）

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說到新潟，柳家就是典型的優質魚。購買後將其乾燥2至3小時，燒烤時的味道會更加鮮美。

鹽烤野狗黑

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佐渡近海捕撈的「野狗黑」是美味、脂肪豐富的優質魚，而新潟產的「野狗黑」則稍有不同。

西京燒鮭魚

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您一年四季都可以在我們的商店享用。我們特別根據脂肪含量改變醃製時間和味噌組合。

烤時令貝類

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我們提供蛤、蠑螈、白貝和季節性貝類。

味噌醃銀鱈魚

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用味噌醃製並烤。可以享受味噌的香氣和鮮味的一道菜。

奶油烤扇貝

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您可以享受到飽滿的口感以及奶油和醬油的香氣。

一星鹽魷魚

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佐渡魷魚是一次乾燥，而不是隔夜乾燥！因為味道濃烈，而且是一次乾燥，所以即使冷卻後也依然柔軟。

野平

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新潟鄉土料理的典型煮菜。湯底使用了5種食材，並使用了多種蔬菜、鮭魚和雞肉，打造出細膩的風味。

水煮貝類

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每件作品都經過精心打磨，以融入風味。可以感受到只有老店才能做的工作。

味噌田樂

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味道的關鍵是田樂味噌！多種味噌精心混合在一起。這是真正的鄉村美食，但我們不會忽略細節。

鮭魚父母和孩子 wappa

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起源於鄉間別墅！！新潟引以為傲的鄉土菜包飯！！最受歡迎的包飯！特別的“Ikura”是從村上市直送的！如果你不喜歡生Ikura，請嘗試火熱的“Toto Mame 」！

南蠻蝦瓦帕

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源自鄉間別墅！Wappameshi是新潟引以為傲的當地菜餚！使用可作為生魚片食用的大南蠻蝦，快速蒸熟。鮮味的關鍵在於蒸前的○○○。

鮭魚瓦帕

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源自鄉間別墅!!新潟引以為傲的當地菜餚，Wappameshi!!我們從60年前開始了Wappameshi。新潟=鮭魚雖然簡單，但將嚴選米「越光」的風味表現得淋漓盡致的是原始的Wappa米。

牡蠣 Wappa（十月至三月）

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起源於鄉間別墅！新潟引以為傲的當地美食！使用佐渡鴨湖的牡蠣，用白味噌浸泡後蒸熟，讓您在柚子的香氣中享用。（當季最受歡迎的瓦帕餐排名第一）

蟹瓦帕

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起源於鄉間別墅！!Wappameshi是新潟引以為傲的當地菜餚！使用兩種螃蟹部位，您可以享受味道，風味和質地，螃蟹的原始味道通過米飯傳播。

雞肉瓦帕

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起源於鄉間別墅！Wappameshi是新潟引以為傲的當地菜餚！國產雞胸肉用清酒和醬油醃製，然後蒸。肉質鬆軟，深受小朋友和不愛吃海鮮的人的喜愛！

Nodoguro Wappa（依庫存情況，可能缺貨）

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使用大量優質魚“Nodoguro”製成的豪華Wappa米飯。皮烤得酥脆，香氣和油脂散發出來。（根據庫存情況和天氣，某些商品可能會缺貨。

海鰻 Wappa（6 月至 10 月）

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這是季節性的瓦帕飯。將海鰻煮得很薄，塗上甜甜的醬汁，然後與金絲煎蛋捲一起食用。請盡情享受鬆軟的口感和海鰻的肉質。

新潟特產！炸南蠻蝦

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佐渡的南蠻蝦，本店是新潟特產的新莊蝦，海鰻肉末與優雅的肥美融為一體，可以充分享受蝦的鮮味。雖然根據店舖的不同，但我們對自己的傑作感到自豪！

炸薄口炸雞

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新潟週邊海域是鱈魚的寶庫，為了方便食用，將它們的肉和骨頭都去掉了。享受肉與軟米餅和骨頭與我們自製的柚子醬。

炸雞

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我們在佐渡海岸炸了一整條虎魚。它被切成易於食用的塊，因此您可以盡情享受。

什錦天婦羅

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蝦子、魷魚、白肉、當季蔬菜，早春還有當地的野菜。如果幸運的話，您甚至可能會得到“nodoguro”或類似的東西。

味噌醃鯨魚

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用自製味噌醃製，口感有嚼勁。

自製鹹魷魚

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我們講究的是醃製三個月的魷魚和醃一日的魷魚。這面就是美味的秘訣！

鄉村荷爾蒙

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將新鮮的雞肝、雞心、肫等與大量的蔬菜和甜辣醬一起炒。加入蛋黃讓人上癮！

日式牛肉榻榻米

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我們只准備國產和牛隻。一般我們用的是牛大腿肉，但我們比較講究的是牛腰肉。

馬肉刺身

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我們使用長野縣的馬肉（紅肉）。與辣味噌醬一起享用。

炸雞

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嫩嫩的國產雞肉簡單地用薑蒜醬油調味，然後油炸。

金霸叟

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海蘊是一種味道不同的海藻。請與高湯醬油一起享用，而不是醋食。它具有獨特的質感和質感，深受縣內外人們的喜愛。

季節性沙拉

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照片中是從春季到初夏的扇貝蟹沙拉，葉菜類是Sonoki的紅軸沙拉Horenso。

黑崎毛豆 新瀉毛豆（6月～9月）

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6月左右出貨的毛豆是「彌彥娘」！從7月中旬左右就可以品嚐到品牌「Chamame」毛豆了。

瀧川真富（6月～9月）

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自製豆腐是日本料理中的一道常見菜餚，但通過添加揉碎的芝麻作為秘方，味道濃鬱濃鬱，突出的核心使其呈現出優雅的棒狀外觀。這是過去很受歡迎的菜餚可以作為3種調味品使用，我們將在夏季提供。

「Mamesen」栃尾炸豆腐

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我們提供精心挑選的豆類品牌。當你嚐到它的時候，你就會明白為什麼我們講究它的外酥內軟。

鰻魚蓋飯（半身）1,800日元 鰻魚蓋飯（鰻魚1條）3,300日元（7月～8月底）

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使用愛知縣產的鰻魚，鬆軟香濃，搭配老店的招牌醬汁烤製而成。拼盤～有小菜、泡菜、湯～御膳的湯是用鰻魚肝做的。大約需要 30 分鐘才能完成，所以如果您沒有時間，我們建議您預訂。“白天和晚上都可以”

[榻榻米房間最多可容納46人]通過連接一張桌子，我們最多可容納46人的宴會。當然，我們也有私人房間。請與我們聯繫。

[完全隱藏的感覺。日本傳統食品[每個人都用鍋煮的飯碗]。這是最受歡迎的特殊座位。您可以在日本度過一段溫柔的時光，就好像您在滑倒。我們也有新潟的時令清酒和當地清酒。

[計數器]一個計數器，可讓您看到工匠的刀。隨意擁有一個人！

日式客房，最多可容納46人

我們採取徹底的衛生措施以確保客戶的安全。我們正在為員工消毒，洗手，並在商店的入口處安裝消毒劑。我們還定期為商店通風，以更換商店中的空氣。請放心訪問我們。

在熱鬧的季節，在古町觀光之間

在季節性的老城區周圍逛逛，在城市裡逛逛，在愉快的一天前後逛逛之前和之後如何用餐？“ Ruzanjin Wappazen”是鄉村中的熱門旅館。受到縣內外人們的歡迎，並且有指定停車場的停車票，因此您可以輕鬆地享受它。我們也將很自豪地提供新潟特有的兩套新套件，它們將於今年春季上市。

餐桌座位4位 × 3

從午餐到晚上，您都可以輕鬆享用桌子座位，最多4人可以使用3張桌子。

包廂4位 × 4

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

對於娛樂性的晚宴，我們有一個完全私人的房間，裡面有一間小“招待”室，“ 2樓可容納4至10人”。我們為不同的人準備房間，最多可容納46人

包廂4位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

休閒包房〜4人1樓座位〜。它不僅可以用於各種宴會，還可以用作舉行儀式和紀念活動的地方。

包廂4位 × 4

• 吸煙、禁煙

  禁煙

4間大小不等的客房均設有帶一間私人宴會廳（樓上4-10個席位）的溫馨休閒室。我們可以根據人數準備房間。最多46人

吧檯座位7位 × 7

Imazen在您面前烹製新鮮食材。也可以與新潟豆知識等經驗豐富的廚師進行交流！

客廳4位 × 7

一間最多可容納30人的休閒連接房間〜一樓有7個座位可供2人使用-最多可使用30人。我們也接受日光山，幸喜，米州等晴天使用。

客廳46位 × 1

還有一間可容納多達46人的客廳，可盡情享受〜2樓座位可舉辦大型團體宴會。

榻榻米包廂6位 × 2

• 吸煙、禁煙

  禁煙

獨立房間“用於重要娛樂和麵對面的聚會”私人房間，可容納6人，最多18人

Furutamo的著名商店。請在充滿日式風格的氛圍中享用美味佳餚和清酒。

“Wasabi”商標註冊商店

最初的店主於1952年發明，後來深深植根於新潟的特色菜是“爸爸”。它的特點是圓形櫥櫃

鄉間別墅驕傲“ Nodokuro”鹽烤

新潟縣代表佐渡的黑喉！刺身和炸雞也很美味，但也可以加鹽烤。我們將檢查新鮮度，脂肪量和大小。

完整安全的私人房間

還有一些私人房間可供少數人使用，您可以盡情享受而不必擔心周圍的眼睛！

度過重要的時光

我們也根據人數提供私人房間。二樓是一間歷史悠久的房間，在這個季節裡裝飾著洋娃娃，並接受了各種採訪。

宴會廳可容納46人

穿過位於Suisho的古董，然後上樓來到宴會廳！招待您的房間可容納46人。

使用時令食材的套餐！

我們提供季節性課程以及當地風味。套餐價格從3500日元起。

包括清酒和清酒在內的清酒有超過30種傑作！如果你迷路了，工作人員會建議一個適合你的清酒！

您還可以使用我們引以為傲的[River後座]享用時尚的飯菜！腳la腳和輪椅的人可以放心地使用它，我們最多可為8人做準備。

指定停車場！使用條件下面（中午）8：00~18：00至10小時！（夜晚）18：00~2小時！ ``條件''如果您使用4000日元或以上的現金結算，您將收到一張停車票，可以在上述最長時間內使用！

我們將根據預算，準備七七山，入學，入學，晚餐和慰問等各種慶祝活動。

創立於60年前的富麗堂皇的商店是在古町第9鎮每日山崎前的商店。

[傳染病對策]全體職員戴口罩！

[預防傳染病的對策]定期通風！

[傳染病對策]定期消毒！

根據您的預算，如晚宴，葬禮，慶祝活動等......

根據您的預算準備晚餐！根據您的諮詢，如小事，您可以使用各種時間表。請與各種各樣的人，重要的人，朋友，家人一起享受。在Furumachi散步和購物期間，您還可以在指定的停車場（白天）使用長達10個小時。（有指定條件）

Wakabama品種

根據您的喜好，包括季節性限制在內的所有8種物種的芥末也可以改為鮭魚，雞肉，蝦蝦，螃蟹，鮭魚和兒童等。當然，即使是單品也行！套餐的菜餚可以品嚐到老式的配菜。此外，季節性有限的裙帶菜飯等也要注意！但是，套餐只在工作日gw，Obon等提供。

“Rosanjin Wappa Set”......“Echigo Luxury Wappa Set”

午餐 3080 日元 晚上 +300 日元

昭和 27.由前身發明，與北大路Rosanjin合作誕生的原創Wappameshi，是一款融合了這種歷史Wappameshi和新潟當地風味的組合。如果您願意，您可以將套餐更改為其他 Wappameshi（某些成分可能會有所不同） ・ 價格因套餐而異。

鄉間別墅引以為豪的套裝“新潟民俗Wappa Set”

午餐 2530 日元 + 晚上 300 日元

昭和 27.由前身發明，與北大路Rosanjin合作誕生的原創Wappameshi，是一款融合了這種歷史Wappameshi和新潟當地風味的組合。如果您願意，您可以將套餐更改為其他 Wappameshi（某些成分可能會有所不同） ・ 價格因套餐而異。

我們提供時令和當地風味以滿足您的預算......

3500日元〜

在您方便時提供各種晚餐。融入四個季節的食材和味道，可以享受氣候的過渡和味道。也可用於午餐、婦女會等晚宴、晚餐、七五三等慶祝活動，並可預約包房。