わっぱ飯　田舎家（いなかや）

越后豪华Magewappa套

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这是我们最受欢迎的菜单，其中，新泻县的美味越光用秘制的汤料烹制而成，并豪华地配以海鲈和鲑鱼子。

原创Wappameshi的外卖菜单

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在家就可以享用使用北大路玫瑰山人制作的原创卷饼！

乡间别墅的特产板前，手工制作的菜肴

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请与您的家人一起享用乡村别墅引以为豪的板前手工制作的菜肴。

为宴会，娱乐和各种聚会准备了各种课程。

推荐用于公司宴会，娱乐和各种私人场景！定期满足当地饮料和饮料的费用从5000日元起。区域烹饪和四季套餐以及大量的新泻食材以3500日元/ 4500日元/ 6000的价格烹制有一个圆形课程，你可以享受每个季节的味道。因为也有指定停车场所以请随意使用家庭用餐和其他用途！但是，指定停车场（使用条件）

芥末米起源于原产地

米饭用新泻制作的越光制作，鲣鱼，海带，用汤料煮熟，用清淡的食材享用，享受与建国相比没有变化的味道！各种食材，鲑鱼，螃蟹，鸡肉和新泻虾虾，喉咙黑，季节的孔子和最受欢迎的鲑鱼父母和孩子！Ikura致力于使用鲑鱼，村上的直接送货！冬季特产“牡蛎”威化米饭可以在11月至3月享用。

新泻特产[南虾]

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新泻当地人气食品“南板虾”也准备好了！新鲜的南板虾被称为南板，因为它又厚又甜，并且具有甜椒的颜色，非常适合日本清酒！

当地美食“ Noppe”

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还提供新泻的当地美食“ Noppe”。外观因地区而异，但我们的店有着优雅精致的味道，肯定的味道是观光和娱乐的热门菜单。

新鲜和令人愉悦的[岩岩牡蛎] 5月至8月底

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新泻山北的产品将于7月开始在全国各地销售，我们将提供新鲜，乳白色的牡蛎！

根深蒂固的水煮贝类

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如果您看一下家乡的味道和有礼貌的工作，它会精心添加味道。

炸豆浆To

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新泻特产的巨型油有精选的豆糖品牌。

泷川豆腐

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从6月到9月，您可以享受受欢迎的自制豆类财富，精心挑选的豆浆和卤汁，并享受老店的味道。

新泻还可以享受河里的鱼。6月至9月底

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可以在Agano河，Mikami河等中捕捞的鲑鱼等季节性河鱼也很美味！

生鱼片拼盘（1人份）

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包括南蛮虾、野生鰤鱼（冬季）、时令白肉等。我们从市场进货的新鲜海鲜非常讲究新鲜度！有时会卖完，所以建议提前预订！

南蛮虾刺身

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佐渡沿岸的南蛮虾味道鲜甜浓郁，可以享受生吃的原汁原味！

黑喉生鱼片

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享用新鲜的“nodoguro”作为生鱼片。其甜味和口感会让您在口中感到幸福。

时令鱿鱼刺身

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时令鱿鱼、鱿鱼、矛鱿鱼、红鱿鱼、软花鱿鱼等生鱼片。

烤柳蟹（Yanagi karei）

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说到新泻，柳家就是典型的优质鱼。购买后将其干燥2至3小时，烧烤时的味道会更加鲜美。

盐烤野狗黑

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佐渡近海捕捞的“野狗黑”是味道鲜美、脂肪丰富的高级鱼，而新泻产的“野狗黑”则稍有不同。

西京烧鲑鱼

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您一年四季都可以在我们的商店享用。我们特别根据脂肪含量改变腌制时间和味噌组合。

烤时令贝类

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我们提供蛤、蝾螈、白贝和季节性贝类。

味噌腌银鳕鱼

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用味噌腌制并烤。可以享受味噌的香气和鲜味的一道菜。

黄油烤扇贝

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您可以享受到饱满的口感以及黄油和酱油的香气。

一星盐鱿鱼

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佐渡鱿鱼是一次干燥，而不是隔夜干燥！因为味道浓烈，而且是一次干燥，所以即使冷却后也依然柔软。

野平

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新泻乡土料理的典型煮菜。汤底使用了5种食材，并使用了多种蔬菜、鲑鱼和鸡肉，打造出细腻的味道。

水煮贝类

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每件作品都经过精心打磨，以融入风味。可以感受到只有老店才能做的工作。

味噌田乐

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味道的关键是田乐味噌！多种味噌精心混合在一起。这是真正的乡村美食，但我们不会忽视细节。

鲑鱼父母和孩子 wappa

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起源于乡间别墅！！新泻引以为豪的乡土菜包饭！！最受欢迎的包饭！特别的“Ikura”是从村上市直送的！如果你不喜欢生Ikura，请尝试火热的“Toto Mame”！

南蛮虾瓦帕

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起源于乡间别墅！Wappameshi是新泻引以为傲的当地菜肴！使用可作为生鱼片食用的大南蛮虾，快速蒸熟。鲜味的关键在于蒸前的○○○。

鲑鱼瓦帕

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起源于乡间别墅!!新泻引以为傲的当地菜肴，Wappameshi!!我们从60年前开始了Wappameshi。新泻 = 三文鱼虽然简单，但最能体现严选大米“越光”风味的原始Wappa米。

牡蛎 Wappa（十月至三月）

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起源于乡间别墅！新泻引以为傲的当地美食！使用佐渡鸭湖的牡蛎，用白味噌浸泡后蒸熟，让您在柚子的香气中享用。（当季最受欢迎的瓦帕餐排名第一）

蟹瓦帕

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起源于乡间别墅!!Wappameshi是新泻引以为傲的当地菜肴!使用两个不同的部分，您可以享受味道、风味和质地，螃蟹的自然味道通过米饭传播。

鸡肉瓦帕

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起源于乡间别墅！Wappameshi是新泻引以为豪的当地菜肴！国产鸡胸肉用清酒和酱油腌制，然后蒸。肉质松软，深受小朋友和不爱吃海鲜的人的喜爱！

Nodoguro Wappa（根据库存情况，可能缺货）

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使用大量优质鱼“Nodoguro”制成的豪华Wappa米饭。皮被烤得酥脆，香气和油脂散发出来。（根据库存情况和天气，某些商品可能会缺货。

海鳗 Wappa（6 月至 10 月）

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这是季节性的瓦帕饭。将海鳗煮得很薄，涂上甜甜的酱汁，然后与金丝煎蛋卷一起食用。享受松软的口感和肉质丰富的海鳗。

新泻特产！炸南蛮虾

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佐渡的南蛮虾，本店是新泻特产的新庄虾，海鳗肉末与优雅的肥美融为一体，可以充分享受虾的鲜味。虽然根据店铺的不同，但我们对自己的杰作感到自豪！

炸薄口炸鸡

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新泻周边海域是鳕鱼的宝库，为了方便食用，将它们的肉和骨头都去掉了。享受肉与软米饼和骨头与我们自制的柚子酱。

炸鸡

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我们在佐渡海岸炸了一整条虎鱼。它被切成易于食用的块，因此您可以尽情享受。

什锦天妇罗

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虾、鱿鱼、白肉、时令蔬菜，早春还有当地的野菜。如果幸运的话，您甚至可能会得到“nodoguro”或类似的东西。

味噌腌鲸鱼

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用自制味噌腌制，口感有嚼劲。

自制咸鱿鱼

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我们讲究的是腌制三个月的鱿鱼和腌一日的鱿鱼。这面就是美味的秘诀！

乡村荷尔蒙

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将新鲜的鸡肝、鸡心、肫等与大量的蔬菜和甜辣酱一起炒。添加蛋黄让人上瘾！

日式牛肉榻榻米

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我们只准备国产和牛。一般我们用的是牛大腿肉，但我们比较讲究的是牛腰肉。

马肉刺身

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我们使用长野县的马肉（红肉）。与辣味噌酱一起享用。

炸鸡

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嫩嫩的国产鸡肉简单地用姜蒜酱油调味，然后油炸。

金霸叟

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海蕴是一种味道不同的海藻。请与高汤酱油一起享用，而不是醋食。它具有独特的质感和质感，深受县内外人们的喜爱。

季节性沙拉

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照片中是从春季到初夏的扇贝螃蟹沙拉，叶类蔬菜是Sonoki的红轴沙拉Horenso。

黑崎毛豆 新泻毛豆（6月～9月）

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6月左右发货的毛豆是“弥彦娘”！从7月中旬左右就可以品尝到品牌“Chamame”毛豆了。

泷川真富（6月～9月）

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自制豆腐是日本料理中的一道常见菜肴，但通过添加揉碎的芝麻作为秘方，味道浓郁浓郁，突出的核心使其呈现出优雅的棒状外观。这是过去很受欢迎的菜肴可以作为3种调味品使用，我们将在夏季提供。

“Mamesen”栃尾炸豆腐

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我们提供精心挑选的豆类品牌。当你尝到它的时候，你就会明白为什么我们讲究它的外酥内软。

鳗鱼盖饭（半身）1,800日元 鳗鱼盖饭（鳗鱼1条）3,300日元（7月～8月底）

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使用爱知县产的鳗鱼，松软香浓，搭配老店的招牌酱汁烤制而成。拼盘～有小菜、泡菜、汤～御膳的汤是用鳗鱼肝做的。大约需要30分钟才能完成，所以如果您没有时间，我们建议您进行预订。“白天和晚上都可以”

[榻榻米房间最多可容纳46人]通过连接一张桌子，我们最多可容纳46人的宴会。当然，我们也有私人房间。请与我们联系。

[完全隐藏的感觉。日本传统食品[每个人都用锅煮的饭碗]。这是最受欢迎的特殊座位。您可以在日本度过一段温柔的时光，就好像您在滑倒。我们也有新泻的时令清酒和当地清酒。

[计数器]一个计数器，可让您看到工匠的刀。随意拥有一个人！

日式客房，最多可容纳46人

我们采取彻底的卫生措施以确保客户的安全。我们正在为员工消毒，洗手，并在商店的入口处安装消毒剂。我们还定期为商店通风，以更换商店中的空气。请放心访问我们。

在热闹的季节，在古町观光之间

逛旧的古町町之前，之后，逛逛小镇以及在愉快的一天前后观光如何？受到县内外人们的欢迎，并且有指定停车场的停车票，因此您可以轻松地享受它。我们也将很自豪地提供新泻特有的两套新套件，它们将于今年春季上市。

餐桌座位4位 × 3

从午餐到晚上，您都可以轻松享用桌子座位，最多4人可以使用3张桌子。

单间4位 × 4

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

对于娱乐性的晚宴，我们有一个完全私人的房间，里面有一间小“招待”室，“ 2楼可容纳4至10人”。我们为不同的人准备房间，最多可容纳46人

单间4位 × 1

• 吸烟、禁烟

  禁烟

休闲包房〜4人1楼座位〜。它不仅可以用于各种宴会，还可以用作举行仪式和纪念活动的地方。

单间4位 × 4

• 吸烟、禁烟

  禁烟

4间大小客房均设有带私人宴会厅（楼上4-10席）的温馨私人客房。我们可以根据人数准备房间。最多46人

吧台席位7位 × 7

Imazen在您面前烹制新鲜食材。您也可以喝酒与新泻旅行贴士等经验丰富的厨师交谈！

日式宴会席4位 × 7

一间最多可容纳30人的休闲连接房间〜一楼有7个座位可供2人使用-最多可使用30人。我们也接受日光山，幸喜，米州等晴天使用。

日式宴会席46位 × 1

还有一间可容纳多达46人的客厅，可尽情享受〜2楼座位大型宴会也很安全。

榻榻米包间6位 × 2

• 吸烟、禁烟

  禁烟

独立房间“用于重要娱乐和面对面的聚会”私人房间，可容纳6人，最多18人

Furutamo的着名商店。请在充满日式风格的氛围中享用美味佳肴和清酒。

“Wasabi”商标注册商店

最初的店主于1952年发明，后来深深植根于新泻的特色菜是“爸爸”。它的特点是圆形橱柜

乡间别墅骄傲“ Nodokuro”盐烤

新泻县代表佐渡的黑喉！刺身和炸鸡也很美味，但也可以加盐烤。我们将检查新鲜度，脂肪量和大小。

完整安全的私人房间

还有一些私人房间可供少数人使用，您可以尽情享受而不必担心周围的眼睛！

度过重要的时光

我们也根据人数提供私人房间。二楼是一间历史悠久的房间，在这个季节里装饰着洋娃娃，并接受了各种采访。

宴会厅可容纳46人

穿过位于Suisho的古董，然后上楼来到宴会厅！招待您的房间可容纳46人。

使用时令食材的套餐！

我们还提供季节性课程以及当地风味。套餐价格从3500日元起。

包括清酒和清酒在内的清酒有超过30种杰作！如果你迷路了，工作人员会建议一个适合你的清酒！

您还可以使用我们引以为傲的[River后座]享用时尚的饭菜！您可以放心使用那些for脚和轮椅的人，我们最多可以准备8人。

指定停车场！使用条件下午（中午）8：00~18：00~10小时！（夜晚）18：00~2小时！在饭前后，您还可以悠闲地在Nishibori和Furumachi周围散步``条件''如果您使用4000日元或以上的现金结算，您将收到一张停车票，可以在上述最长时间内使用！

我们将根据预算，准备七七山，入学，入学，晚餐和慰问等各种庆祝活动。

创立于60年前的富丽堂皇的商店是在古町第9镇每日山崎前的商店。

[传染病对策]全体职员戴口罩！

[预防传染病的对策]定期通风！

[传染病对策]定期消毒！

根据您的预算，如晚宴，葬礼，庆祝活动等......

根据您的预算准备晚餐！根据您的咨询，如小事，您可以使用各种时间表。请与各种各样的人，重要的人，朋友，家人一起享受。在Furumachi散步和购物期间，您还可以在指定的停车场（白天）使用长达10个小时。（有指定条件）

Wakabama品种

根据您的喜好，包括季节性限制在内的所有8种物种的芥末也可以改为鲑鱼，鸡肉，虾虾，螃蟹，鲑鱼和儿童等。当然，即使是单品也行！套餐的菜肴可以品尝到老式的配菜。此外，季节性有限的裙带菜饭等也请注意！但是，套餐仅在工作日gw，Obon等提供。

“Rosanjin Wappa Set”......“Echigo Luxury Wappa Set”

午餐 3080 日元 晚上 +300 日元

昭和 27.由前身发明，与北大路Rosanjin合作诞生的原创Wappameshi，是一款融合了这种历史Wappameshi和新泻当地风味的组合。如果您愿意，您可以将套餐更改为其他 Wappameshi（某些成分可能会有所不同） ・ 价格因套餐而异。

乡间别墅引以为豪的套装“新泻民俗Wappa Set”

午餐 2530 日元 + 晚上 300 日元

昭和 27.由前身发明，与北大路Rosanjin合作诞生的原创Wappameshi，是一款融合了这种历史Wappameshi和新泻当地风味的组合。如果您愿意，您可以将套餐更改为其他 Wappameshi（某些成分可能会有所不同） ・ 价格因套餐而异。

我们提供时令和当地风味以满足您的预算......

3500日元〜

在您方便时提供各种晚餐。融入四个季节的食材和味道，可以享受气候的过渡和味道。也可用于午餐、妇女会等晚宴、晚宴、七五三等庆典，可预约包房。