烹饪

    • 新泻特产【羽shrimp虾】

      新泻特产【羽shrimp虾】

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      新泻的当地食材“Nanbanbi虾”也很受欢迎!新鲜的富含肉质的竹子虾和带有辣椒之类的甜红辣椒一样的桑巴酒一起品尝。

    • 当地美食“hatche”

      当地美食“hatche”

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      新泻地方菜“Hatpe”也可供客人选择。尽管这取决于面积和完成方式的不同,但我们的店铺却以一种优雅而细腻的味道完成,某种鲜味是一种受欢迎的观光和娱乐菜单。

    • 5月 -  8月底,新鲜丰满的[摇滚牡蛎]

      5月 - 8月底,新鲜丰满的[摇滚牡蛎]

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      在全国各地传递时间,新泻山地生产从7月〜到现在!​​我们将提供新鲜和乳白色的牡蛎!

    • 煮熟的老店

      煮熟的老店

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      如果你看当地的口味,有礼貌的工作......将彻底包括味道。

    • 炸豆腐Tootae

      炸豆腐Tootae

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      新泻特产Jumbo油捡起粘在其中的准备的豆品牌。

    • Takigawa Beanomi

      Takigawa Beanomi

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      6月至9月期间流行的自制豆腐,精心挑选的豆浆和闪亮优雅,并享受完善的商店的味道。

    • 新泻也可以享受河鱼。从六月到九月底

      新泻也可以享受河鱼。从六月到九月底

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      可以在阿贺野川,美River川等地拍摄的香鱼等季节性河鱼也很好吃!

  • 许多佐渡的外海鲜鱼在“刺只有”市场

    • 什锦生鱼片(一人)

      什锦生鱼片(一人)

      1620日元

      南楠虾,冬季自然(冬季),季节性白色等。在市场购买的新鲜的海鲜坚持新鲜!因为被卖完了所以推荐预约!

    • 南虾虾生鱼片

      南虾虾生鱼片

      1512日元

      佐渡岛外的Nambari虾可以享受您可以品尝到的原味美味,因为它的甜美浓郁的口感!

    • 八味生鱼片

      1404日元

      Korikori厚颜无耻的反应,离岛佐渡岛很甜蜜!

    • 喉咙黑生鱼片

      喉咙黑生鱼片

      1944日元

      清爽的生鱼片“nodogro”。甜美,咀嚼,口感快乐。

    • 季节虾生鱼片

      季节虾生鱼片

      864日元〜

      佐渡真纪鱿鱼,长矛鱼,红鱿鱼和软花鱿鱼季节的季节鱿鱼是生鱼片。

  • “韩鱼烤能够决定的事情。”

    • 柳原(Yanagi Karei)首次出炉

      柳原(Yanagi Karei)首次出炉

      1944日元〜

      如果你说新泻,柳原会在购买后烘干2到3小时烘烤典型高等级鱼的风味。

    • 喉咙黑烤盐

      喉咙黑烤盐

      2376日元〜

      可以从佐渡海岸带走的“喉咙黑”是最大的鲜味,脂肪两侧最好的豪华鱼类,新泻的“喉咙黑”与此有点不同。

    • 烤西红柿鲑鱼

      烤西红柿鲑鱼

      1080日元 -

      您可以在我们的商店全年品尝。有承诺改变如何根据如何搭配脂肪来混合豆浆。

    • 在海滩上烤的豆子

      在海滩上烤的豆子

      864日元〜

      还提供蛤蜊,酱料,白壳和时令贝类。

    • 腌银丝味噌

      腌银丝味噌

      1296日元

      将它浸入相应的味噌中并烘烤。一件你可以享受味噌的香味,香味的味道

    • 烤黄油扇贝

      烤黄油扇贝

      864日元

      你可以品尝丝带的味道和黄油酱的香味。

    • 鱿鱼如何播种

      鱿鱼如何播种

      864日元

      佐渡先生真正的鱿鱼不是一夜之间干的,但它是一阵微风!因为它是浓缩的味道,即使它很冷,也可以软化。

  • “水煮产品/地区美食。”

    • 诺培(上)

      诺培(上)

      756日元

      新泻当地美食的典型炖菜。我们使用5种汤料配料,我们使用几种蔬菜,鲑鱼和鸡肉来完成美味。

    • 煮鸡蛋

      煮鸡蛋

      756日元

      逐一仔细地包括调味品。你可以感受到你所做的独特工作。

    • 大酱田轻松

      大酱田轻松

      432日元

      Tengaku味噌决定味道!混合几种味噌并仔细揉搓它。这完全是乡村食物,但我会放过你。

    • 蛋羹

      540日元

      这种美味可口的食材。请感受汤汁的不同。

  • “Wappa饭”

    • 三文鱼和父亲的孩子

      三文鱼和父亲的孩子

      1620日元

      新泻的诞生地!新泻夸耀的区域美食!最受欢迎的洗盘!“承诺的多少”直接送到村上市!

    • 南蛮虾河豚

      南蛮虾河豚

      1296日元

      一家乡间别墅的诞生!!以新泻米饭为中心的当地美食!!使用即使是生鱼片也可以食用的大虾虾虾蒸。在蒸制之前,具有○○○味道的决定性。

    • 三文鱼大米

      三文鱼大米

      972日元

      一个乡间别墅的诞生!新泻拥有地方美食大米!60年前,我开始使用这种废弃米饭。新泻=鲑鱼简单,但是最初讲述精心挑选的大米“越光”的味道的原始的大米大米。

    • Oyster Wappa(十月至三月)

      Oyster Wappa(十月至三月)

      1296日元

      一个乡间别墅的诞生!!由新泻吹出的区域美食!和平饭!使用加茂湖佐渡的牡蛎蒸白味噌后,可以享受柚子的香气。(季节性威化米饭人气No.1)

    • 螃蟹旅行车

      螃蟹旅行车

      1296日元

      乡村民宿的诞生!!以新泻吹嘘米饭为特色的当地美食!!使用两种配件,您可以品尝到米饭的味道,鲜味,口感和原味。

    • 鸡饭

      鸡饭

      972日元

      乡间别墅的诞生!!用新泻米饭吹嘘的当地美食!!用清酒,酱油浸泡家禽鸡胸肉后蒸熟。肉也柔软,深受儿童和恶劣海鲜的欢迎!

    • 喉咙黑色Wappa(根据购买情况有缺件的情况)

      喉咙黑色Wappa(根据购买情况有缺件的情况)

      1944日元

      豪华的Washi大米丰富地使用了豪华的鱼“Nodogro”。用粗糙的方式烤制皮肤,涂抹香味和油脂。(由于抵达条件或天气条件可能会丢失。

    • Wakko Wakaba(六月至十月)

      Wakko Wakaba(六月至十月)

      1620日元

      这是一个季节性的米饭。在音乐会结束时放上薄薄的甜蜜爪子,用金石山药完成。请享受蓬松的质地和厚厚的贝壳

    • 樱花竹(春季限时)

      2100日元〜(寿司价格)

      这是有限的裙子饭!只有春天和春天的菜单(需要预约)的特别的套餐才能吃的waka米。如果您有机会使用大自然的天然鲷鱼,您可以在预订时尽情享受。

  • “炒起来的产品”

    • 新泻炸虾虾!

      新泻炸虾虾!

      1080日元

      来自佐渡的Nabari虾,我们的商店与Hamo的鱼糜相结合,尽情享受虾的优雅饱满和口感,新泻傲然的真实身高炸制,与店铺不同,但不同的自信宝石!

    • 令人耳目一新

      令人耳目一新

      1080日元 -

      新泻海是鲭鱼的宝库,通过去除骨头和骨头容易进食。请在家中享受自己,在自制的橙汁米饼干骨头。

    • 煎的煎蛋卷

      煎的煎蛋卷

      1944日元〜

      佐渡海岸的老虎鱼炸得整个。吃和切都很容易,所以你可以享受一切。

    • 螃蟹苍蝇

      1134日元

      指甲下面的肉在嘴里有弹性。一种罕见的物品,只能从一杯螃蟹中取两颗。它与极光酱兼容!

    • 天上女人的聚会

      天上女人的聚会

      1728日元

      早春的虾,鱿鱼,白菜和时令蔬菜融合了山区蔬菜等特色。如果你幸运的话,你也可以输入'Nodogro'。

  • “陪着想。”

    • 三文鱼三文鱼

      735日元

      一个真正的盐腌三文鱼是从村上订购的〜Nagi是一个新泻阀门,薄薄地剥下来〜来自沙拉酱的口音沙拉〜!

    • 红胡子咸鱼

      420日元

      尽管所谓的“阿美”是咸味,但与其他商店不同,这种美食和纪念品也很受欢迎,这种美食和纪念品感受了25年以上发酵的乡间别墅的历史。

    • 腌鲸鱼味噌

      腌鲸鱼味噌

      1080日元

      沉浸在尘土飞扬的耐嚼自制味噌中。

    • 腌三文鱼腌菜

      540日元

      用米粥精心烹制。你可以品尝甜美的蝾螈味道。

    • 自制或咸鱼

      自制或咸鱼

      540日元

      有一个承诺,使牛精子棉与腌渍3个月,并腌一天。这边是美味的秘诀!

  • “肉制品”

    • 国家激素

      国家激素

      648日元

      用大量蔬菜和甜酱搅拌新鲜的鸡肝,鸡蛋,沙肝等。添加蛋黄,吃它是必不可少的!

    • 越后和味猪用味噌腌制

      1080日元

      新泻品牌猪肉是肉质柔软细腻的纤维之一,平衡良好的身体和脂肪平衡,可以在当地时令蔬菜中享用。

    • 日本牛肉钓鱼

      日本牛肉钓鱼

      2700日元

      我们只会煮日本和牛牛肉。一般来说,我们使用牛肉桃,但我们注意到我们店里的牛腩

    • 马肉生鱼片

      马肉生鱼片

      1620日元

      我被允许在长野县使用马肉(瘦肉)。请享用酱油。

    • 马肉烧烤

      1575日元

      我被允许在长野县使用马肉。烧烤新鲜的瘦,喝洋葱和红参人参菜和自制的橙子。

    • 马肉酱

      972日元

      我被允许在长野县使用马肉。新鲜的红肉和蒜酱油和摩擦芝麻风味激发食欲。

    • 炸鸡

      炸鸡

      756日元

      软家鸡与简单的完成生姜,蒜酱油纠缠在一起。

  • “健康”※如佐渡关海藻的海岸,新泻特色食品的建议,沙拉等。

    • Shin Mauma(Jinba so)

      Shin Mauma(Jinba so)

      432日元

      这是一种不同风味的海藻。请用汤酱油吃,而不是vinegared。它具有独特的牙齿和揉捏感,受到县内外人士的欢迎。

    • 蘑菇豆wee(10月 - 3月)

      648日元

      随着时间的推移,采取六种蘑菇制作木豆酱,拿它与bon鱼汤,豆腐,三叶和香橼的香味。

    • 季节沙拉

      季节沙拉

      1296日元

      照片使用从春季到初夏的扇贝和螃蟹沙拉,以及Sonogi的红色沙拉Nori Grass的叶子。

    • 石海蕴

      648日元

      请从新泻山部的mozuku shikiyaki的含有醋酱或汤汁酱油的牙膏订购。

    • 鸡蛋和醋味噌

      432日元

      厨师把海藻煮熟煮熟,与佐渡的做法不同,在我们的店里是板汤。新泻海藻菜之一

    • 黑崎茶豆新泻毛豆(6月至9月)

      黑崎茶豆新泻毛豆(6月至9月)

      648日元

      从6月左右起运送的“毛豆女儿”毛豆!品牌豆的“茶豆”可以在7月中旬左右品尝。

    • 保湿牡蛎(8月〜)

      540日元

      新泻的典型食用菊花,从夏季开始发货。在当地,它经常被吃掉,它被用于天上的女人,但你仍然可以享受大部分的浸泡味道。

    • Takigawa Tomigomi(6月 -  9月)

      Takigawa Tomigomi(6月 - 9月)

      540日元

      自制的手工豆wee,日本料理是普通的菜肴,但是通过在隐藏的味道中添加芝麻,赋予了风味和丰富性,并且在心灵突出的风流中也完成了棒状外观。它是古代三种流行菜肴我们在夏天提供。

    • 在Tochio炒的“Soushin”

      在Tochio炒的“Soushin”

      864日元

      准备豆类选择品牌。外面是印花布,内部充满了大量的炸豆腐。

  • “餐”

    • 鳗鱼碗(半身)1,800日元免税鳗鱼饭(1只动物)3300日元税(7月到8月底)

      鳗鱼碗(半身)1,800日元免税鳗鱼饭(1只动物)3300日元税(7月到8月底)

      1944〜3564日元

      它使用了丰富的爱知县生产的“鳗鱼”,丰满,并用香浓的老牌咸味沙司烤制。各种〜小碗,香,汤〜用你的肝鳗鱼汤。我们会为那些没有时间约30分钟的人推荐你完成。“适用于白天和黑夜”

    • 各种ochazuke(鲑鱼,李子,紫菜)

      756日元

      它是饮用后饮用的理想之选,从bon鱼和海带仔细汲取汤汁是一种无味的味道。